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クマ楽(隈元京)

Author:クマ楽(隈元京)
「ママ楽ライフサポート」代表。
1979年鹿児島県出身。買い物依存症で全く片付けられない祖母のおかげ(?)で、小さい頃から散らかった場所を見ると自然と体が動いてしまい、いつの間にかスッキリした空間を作り出す体質になる。
大学進学を機に上京し、派遣社員、フリースクールの教師、英語学校の教師などを経て2014年春にママ楽ライフサポートを設立。3回のルームシェア歴を含め、これまでに9回の引越しを経験する中から、さまざまな広さ(一軒家やアパート)や住み方の中でどのようにすればより心地よい空間を作ることができるのかを学ぶ。
また年代を問わず人の話を聞くのが大好きで、一緒に時間を過ごしながら相手の方の心が整理されて、その人らしい輝きを放ち出すお手伝いをすることを喜びとしている。


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頑張る女性の応援団
ママ楽ライフサポートのクマラクです。

昨日スーパーにお買いものに行き、
コレを見つけました。↓


バナナピーマンです。

「バナナピーマン」ってどういうこと??
甘いの?
苦いの?
おいしいの?

これまで「バナナピーマン」の存在を知らなかった私は、
どんな味がするのか興味津津アンパンマン「うきうき」

買って帰りましたうさぎ「嬉しい」

まずはネットで検索。

バナナピーマン
「トウガラシの甘味種で、バナナの形をしたカラーピーマン。
カロテンやビタミンCが多く含まれる緑黄色野菜のひとつ。」


ふむふむ、つまり、
バナナの形をした
パプリカのように肉厚な
苦味のないピーマンなのね。カラーピーマン

含まれる栄養素はピーマンと同じだそうです。

ということは、
壊れにくい豊富なビタミンC(レモン同等)と
加熱処理すると吸収が増すカロチンがたっぷりなので、



オリーブオイルとにんにくでローストしてみました。フライパン

お味は・・・

甘い!!
パプリカよりも甘みが強い気がしました。
生でそのままサラダにしても絶対おいしいですね。

これならピーマンが苦手なお子さんにも
喜んで食べてもらえて、
夏に最適な栄養もたっぷり取れそうですアンパンマン「うきうき」



新しく出会えたステキなお野菜に感謝ハート1

クマラク

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